產(chǎn)品展廳
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大豆分離蛋白 食品級 營養(yǎng)強化劑 SD-100 SD-200型號
- 品牌：章觀國際
- 產(chǎn)地：中國 上海上海
- 價格： ￥28/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-07-04
- 更新日期： 2023-07-04
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | ≤99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蛋白質(zhì) |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
大豆分離蛋白是表面活性劑，它既能降低水和油的表面張力，又能降低水和空氣的表面張力。易于形成穩(wěn)定的乳狀液。在烤制食品、冷凍食品及湯類食品的制作中，加入大豆分離蛋白作乳化劑可使制品狀態(tài)穩(wěn)定。
