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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨供應(yīng) 魔芋粉 YZ-J-35 葡甘露聚糖 魔芋膠
  • 品牌:章觀國際
  • 產(chǎn)地:中國 上海上海
  • 價(jià)格: ¥115/公斤
  • 發(fā)布日期: 2023-07-05
  • 更新日期: 2023-07-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20161072300024
CAS
包裝規(guī)格 見包裝
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 ≤99%
是否進(jìn)口

魔芋膠是由D-甘露糖與D-葡萄糖連接而成的多糖。D-甘露糖與D-葡萄糖的比為1:1.6。魔芋膠能溶于水,形成高黏度的假塑性溶液,它經(jīng)堿處理后形成彈性凝膠,是一種熱不可逆凝膠。