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上海章觀國際貿(mào)易有限公司
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產(chǎn)品展廳
胰酶 酶制劑 胰蛋白酶 乳制品固體飲料 章觀提供
  • 品牌:章觀國際
  • 產(chǎn)地:中國 上海上海
  • 價格: ¥240/公斤
  • 發(fā)布日期: 2023-07-11
  • 更新日期: 2023-07-11
產(chǎn)品詳請
產(chǎn)品規(guī)格 見包裝
酶活力保存率 99%
型號 食品級
重金屬 0.001%%
主要用途 制酶劑
生產(chǎn)許可證編號 SC20161072300024
CAS
砷含量 0.001%
包裝規(guī)格 見包裝
酶活力 1-200萬
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口
類別 淀粉酶


胰酶系自豬胰中提取的多種酶的混合物,主要為胰蛋白酶、胰淀粉酶與胰脂肪酶,在中性或弱堿性條件下活性較強。胰蛋白酶能使蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為蛋白胨,胰淀粉酶能使淀粉轉(zhuǎn)化為糖,胰脂肪酶則能使脂肪分解為甘油及脂肪酸。