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產(chǎn)品展廳
D-甘露糖醇 章觀用于口香糖年糕添加劑 甜味劑
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 上海上海
  • 價(jià)格: ¥22/公斤
  • 發(fā)布日期: 2023-08-14
  • 更新日期: 2023-08-14
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20161072300024
CAS
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 見(jiàn)包裝
有效物質(zhì)含量 99%
含量 ≤99%
是否進(jìn)口

無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對(duì)密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對(duì)稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。20%水溶液的pH值為5.5~6.5。