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產(chǎn)品展廳
海藻糖 糕點(diǎn)烘焙蛋糕牛軋?zhí)?食品級(jí)保濕甜味劑 章觀工廠現(xiàn)貨
  • 品牌:章觀國(guó)際
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 上海上海
  • 價(jià)格: ¥8/公斤
  • 發(fā)布日期: 2023-09-20
  • 更新日期: 2023-09-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20161072300024
CAS
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 見包裝
外觀 粉狀
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 ≤99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 海藻
含量 99%

海藻糖,也稱為霉菌糖或吸蟲糖,是由兩個(gè)α葡萄糖單元之間的α,α-1,1-葡萄糖苷鍵形成的天然α連接二糖。1832年,H.A.L. Wiggers在黑麥麥角中發(fā)現(xiàn)了海藻糖,1859年,Marcellin Berthelot將其從象鼻蟲制造的物質(zhì)海藻甘露中分離出來,并將其命名為海藻糖。
它可以由細(xì)菌、真菌、植物和無脊椎動(dòng)物合成。它與無水生物有關(guān) - 植物和動(dòng)物承受長(zhǎng)時(shí)間干燥的能力
。