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產(chǎn)品展廳
菊粉膳食纖維 益生孕婦女性元菌低聚果糖飲料便秘 質(zhì)優(yōu)
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 上海上海
  • 價(jià)格: ¥38/袋
  • 發(fā)布日期: 2023-10-17
  • 更新日期: 2023-10-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 粉狀
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20161072300024
CAS
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 見包裝
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

菊粉是以膠體形態(tài)含于細(xì)胞的原生質(zhì)中,與淀粉不同,其易溶于熱水中,加乙醇便從水中析出,與碘不發(fā)生反應(yīng)。

是由D-果糖經(jīng)β(1→2)糖苷鍵鏈接而成的線性直鏈多糖,末端常帶有一個(gè)葡萄糖殘基,聚合度(DP)為2~60,其中平均聚合度DP≤9的菊粉又稱為短鏈菊粉,從天然植物中提取的菊粉同時(shí)含有長(zhǎng)鏈與短鏈  。菊粉的分子式表示為GFn,其中G代表終端葡萄糖單位,F(xiàn)代表果糖分子,n代表果糖的單位數(shù)。