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產(chǎn)品展廳
唾液酸 食用添加劑 章觀 131748-26-0 保健品原料 質(zhì)優(yōu)
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 上海上海
  • 價(jià)格: ¥6000/瓶
  • 發(fā)布日期: 2023-11-13
  • 更新日期: 2023-11-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 保健品原料
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20161072300024
CAS
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 見包裝
外觀 粉狀
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 ≤99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 蛋白質(zhì)
含量 99%
是否進(jìn)口

 唾液酸(Sialic acid)唾液酸是9-碳單糖的衍生物。

唾液酸(Sialic acid,SA),學(xué)名“N-乙酰神經(jīng)氨酸”,是一類酸性九碳單糖,是所有神經(jīng)氨酸或酮基-脫氧壬酮糖酸(KDN)的N-或O-衍生物的總稱。最初由科學(xué)家貢納·布利克斯(Gunnar Blix)從牛下頜唾液腺中的蛋白水解物中分離得到。

唾液酸作為一種天然存在的碳水化合物,在生物體中分布很廣,可形成不同的聚合物、復(fù)合物,在生物體的生命活動(dòng)中發(fā)揮重要的生 理功能。它的主要食物來(lái)源是母乳,也存在于燕窩、牛奶、羊奶和奶酪等食物中。